小林ママがご紹介　8000名様に当たる！　夏の小林製薬フェアについて（抽選で大量、総計8000名様に当選の懸賞！美味探訪　こだわりの逸品　夏の小林製薬フェアについて、小林ママがご紹介。応募方法の確認、キャンペーンの応募用紙もダウンロードできます。対象商品やプレゼントするお取り寄せグルメ、ギフト券のこと、いろいろ説明しています♪）

こんにちは。小林ママです。
さが風土館季楽さんから車で20分くらいのところ。

牛が解体される工場にやってきましたー。
ドキドキ
入口には認定証がいっぱい並んでいますよ


さっきまでおいしーと食べていた牛さん、
かわいそうとか、言ったら怒られるけど、
直視できる自信がありません…。

そんな小林ママの心配を察するかのように？
牛の加工作業は午前中で、もう、清掃の作業にかかっているとのこと。

うーん。
複雑だけど、正直良かった、と思っちゃいました。
でも、真剣にお話をうかがいました。

鮮度について、お肉はある程度寝かしたほうがおいしいんですって！
知らなかったー。
新鮮であれば、新鮮なほど、いいと思っていましたよ。


この霜降りみてみて。

あと、鶏もこちらで、少し加工しているのだそう。
そうそう、最近、働き手不足と、嘆いていらっしゃいました。

当たり前といわれるかもしれないけれど、
工場内は、とーっても清潔な状態に保たれています

外からいつでもモニターで工場内の様子が見られるようになっております。
また、午前中のみ作業をして午後からはというと、
ずっと、清掃作業なのですよね！

だから、佐賀ブランドのお肉にはそのおいしさ+アルファの
価値がついていくんですね

JA佐賀経済連ミートセンター
├ http://www.saganet.ne.jp/jasaga/jae_map/jae_map.html
├ 佐賀県佐賀市久保泉大字上和泉1848-17
├ 地図はこちら
└ 敷地面積/74800㎡　建物面積/2272㎡

こんにちは。小林ママです。
佐賀の自然の恵みがいっぱい並ぶ、ショップが
さが風土館季楽さんのレストランと併設されています
■こんな外観。わくわく楽しみー

■かぼちゃが並んでます大きな白菜

■お花もありますお野菜いっぱい～♪
おや？上からぶらさがっているのはなんだろう？

■気球でしたー佐賀の気球といえば、有名だよね
2006佐賀インターナショナルバルーンフェスタ　11/1～5　
もう終わっちゃいました毎年やってるよ。

■駅でも気球、いっぱいぶらさがっていましたよー
みんな目移りしています。キョロキョロ豚も有名

■佐賀牛、牛、牛わーい食べたーい

■お米売り場だよ。佐賀はお米もおすすめなのだ

ふーっ。一回りすると、誘惑、誘惑、誘惑だらけ。
お土産に手作りの、シュークリームをいただいちゃった
移動中にいただきまーすありがとうございますっ

■さが風土館季楽
├ JA佐賀経済連直営 佐賀牛レストラン季楽
├ 佐賀市大財3-9-16
├ 0120-297-132
├ 11:00～14:30/17:00～22:00
└ http://www.saganet.ne.jp/jasaga/kira/kira_top.html

■JA佐賀経済連　畜産課のホームページ　佐賀牛のことが、いっぱい書いています
■佐賀米のページ

06冬の小林製薬フェア　さが風土館季楽のご紹介
06冬の小林製薬フェア　御当地グルメ＆商品券プレゼント

こんにちは。小林ママです。
さが風土館季楽さんで、思う存分、佐賀の味を堪能した後は、
佐賀県が誇る、佐賀牛のお話、また、野菜や果物などについて、
いろいろ、伺いました

みんな真剣に聞き入っております

佐賀牛って一口にいっても、佐賀で育ったから
なんでもかんでも「佐賀牛」って名乗れるわけではありません

きびしーい検査基準をクリアして、はじめて「佐賀牛」と名乗れるのです

これが経済連が認定した佐賀牛の印

JA佐賀経済連　畜産課のホームページによると
「JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、
（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の
最高の肉質である「5」等級および
「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、
それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しております。」
とのこと。

この基準はほかの、有名な「○○牛」と呼ばれる牛より、きびしいもの。
流通する佐賀の牛のほんの一握りが「佐賀牛」と名乗れるのです

佐賀県産牛肉は固体識別番号から、生産履歴情報が検索できるのだそう。
自信があるからできることですよね

そのほか、温暖な佐賀では山の幸、海の幸がたっくさん
ごはんを食べたレストランのお隣には
佐賀が生んだ自然の恵みをたくさん取り揃えたお店が。
ここも佐賀風土館季楽さんによるもので、
「佐賀農産物ギフトショップ」というとこ

レストランで食事→お土産を買いにここへor
お土産をここで買う→レストランで食事
という感じで、レストランに食べに来た人は
たいていここにも寄ってお土産を買って帰ります

どれもこれもおいしそうで目移りしちゃうー。
続きは次の記事で！

■さが風土館季楽
├ JA佐賀経済連直営 佐賀牛レストラン季楽
├ 佐賀市大財3-9-16
├ 0120-297-132
├ 11:00～14:30/17:00～22:00
└ http://www.saganet.ne.jp/jasaga/kira/kira_top.html

■JA佐賀経済連　畜産課のホームページ　佐賀牛のことが、いっぱい書いています
■佐賀米のページ

06冬の小林製薬フェア　さが風土館季楽のご紹介
06冬の小林製薬フェア　御当地グルメ＆商品券プレゼント

本物の佐賀牛を食べに、
さが風土館季楽さんを訪れました。
季楽と書いて「きら」と読む

わくわくわく
今、話題の佐賀牛だよ。
到着前から、つばがでちゃう

さて、季楽さんは、佐賀牛をはじめ、
佐賀の特産物を提供するレストラン
お店に入った瞬間まず、
満員の人の姿が飛び込んできます。
続いてお肉の食欲をそそる香りと
ジュワーという音♪


と、席に着くと、運ばれてくるお肉。お野菜
これはすべて、佐賀の豊かな自然に育てられたもの。


我慢できずに、すぐさまお肉を焼いて、パクパク☆
なにもつけずとも、おいしいー
もう、幸せ。
ご飯ももちろん佐賀産のもの


総勢、10名弱の人が、もくもくと
食べてます。
だっておしすぎて言葉が出ないんですもの

だーいぶ、落ち着いてきたら、
小林ママの質問タイム開始です。下のような感じで


さが風土館季楽さんは、佐賀のJAがされているお店。
佐賀産のものの素材の良さ、おいしさを
もっと知ってもらうべく、いろんな活動をされています
銀座にもあるんだよー

■さが風土館季楽　　地図はこちら
├ JA佐賀経済連直営 佐賀牛レストラン季楽
├ 佐賀市大財3-9-16
├ 0120-297-132
├ 11:00～14:30/17:00～22:00
└ http://www.saganet.ne.jp/jasaga/kira/kira_top.html

　

06冬の小林製薬フェア　さが風土館季楽のご紹介
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